Plongez dans l’univers des planchas électriques : les 5 modèles phares de 2023
Dans l’air du temps, la plancha électrique s’est imposée comme l’outil de cuisson indispensable pour les gourmets et les amateurs de cuisine saine. Adaptée à tous les besoins et toutes les cuisines, elle assure une cuisson parfaitement maîtrisée et s’avère simple à utiliser. Mais alors, comment s’y retrouver parmi la pléthore de modèles disponibles sur le marché ? Partons à la découverte des critères de choix incontournables et des modèles phares de 2023.
Déchiffrer l’équation de la plancha électrique parfaite
Connaître les critères les plus importants pour l’achat d’une plancha électrique n’est pas une mince affaire. Entre les critères techniques et esthétiques, plusieurs éléments entrent en jeu. Au-delà du design, l’efficacité et la performance sont des points essentiels à considérer. Et pour cause, ces appareils de cuisson sont conçus pour résister à une utilisation intensive et garantissent une cuisson homogène des aliments.
À noter également que les meilleures planchas électriques offrent une utilisation conviviale. Elles sont généralement équipées de commandes intuitives et d’un thermostat réglable, favorisant ainsi une cuisson précise. En outre, leur entretien est généralement facile, ce qui constitue un atout non négligeable.
Les atouts indéniables de la plancha électrique
La plancha électrique se distingue par ses nombreux avantages. Elle est idéale pour griller, cuire ou saisir une grande variété d’aliments, des viandes aux légumes, en passant par les poissons et les fruits de mer. Grâce à sa surface de cuisson généreuse, elle permet aussi de préparer de grandes quantités de nourriture simultanément, en préservant les saveurs et les nutriments des aliments.
Par ailleurs, la plancha électrique est particulièrement appréciée pour sa facilité d’utilisation et d’entretien. S’adaptant à toutes les cuisines, elle s’installe en un clin d’œil et se nettoie tout aussi rapidement. En somme, elle est le compagnon idéal pour des repas conviviaux et savoureux, en toute simplicité.
Le guide d’achat ultime : choisir sa plancha sans faux pas
Zoom sur le critère primordial : la surface de cuisson
La surface de cuisson est l’un des premiers critères à prendre en compte lors du choix d’une plancha électrique. Il est essentiel de choisir un modèle adapté à vos besoins et à la taille de votre famille. Pour un couple, une surface de cuisson de 40 à 50 cm est généralement suffisante. Pour une famille de 4 à 6 personnes, il est recommandé de s’orienter vers une plancha d’au moins 60 cm.
Il est également important de considérer la forme de la plancha électrique. Une plancha rectangulaire offre une surface de cuisson plus large et est donc plus adaptée pour cuisiner de grandes quantités d’aliments. Une plancha ronde ou carrée, en revanche, est plus compacte et plus facile à ranger.
Le nerf de la guerre : la puissance
La puissance d’une plancha électrique détermine sa capacité à monter rapidement en température et à maintenir une chaleur constante. Elle est généralement exprimée en watts. Ainsi, plus la puissance est élevée, plus rapide sera la montée en température. Pour une cuisson optimale, il est conseillé de choisir un modèle d’au moins 2000 watts.
Il faut également savoir que la puissance influence la consommation énergétique de l’appareil. Plus la plancha est puissante, plus elle consomme d’électricité. Il est donc essentiel de trouver le juste équilibre entre puissance et consommation énergétique.
Une nécessité absolue : le thermostat réglable
Le thermostat réglable est l’un des atouts majeurs des planchas électriques. Il permet de contrôler précisément la température de cuisson, garantissant ainsi une cuisson parfaitement maîtrisée de tous vos aliments. Il est à noter que certains modèles sont équipés de plusieurs thermostats, offrant ainsi plus de flexibilité et de précision.
Un thermostat réglable est également un gage de sécurité. Il permet en effet de prévenir les risques de surchauffe et d’incendie. Assurez-vous donc que le modèle que vous envisagez d’acheter est doté de cette fonctionnalité.
Un critère souvent négligé : la répartition homogène de la chaleur
La répartition de la chaleur est un facteur déterminant pour une cuisson réussie. Une plancha électrique de qualité doit assurer une distribution uniforme de la chaleur sur toute sa surface de cuisson, sans points chauds ni froids. Cette homogénéité permet de cuire les aliments de manière égale, en préservant leur saveur et leur texture.
La répartition homogène de la chaleur dépend principalement de la conception de la plancha. Les modèles haut de gamme sont souvent dotés de plusieurs résistances chauffantes pour une diffusion optimale de la chaleur. N’hésitez pas à vérifier ce point lors de votre achat.
Le choix du revêtement : un détail qui fait toute la différence
Le revêtement de la plancha électrique joue un rôle déterminant sur sa performance et sa durabilité. Il influence non seulement la conduite et la répartition de la chaleur, mais aussi la facilité de nettoyage de l’appareil. Les principaux types de revêtements que l’on retrouve sont l’inox, l’émail et la fonte.
Chaque revêtement a ses propres avantages. L’inox est apprécié pour sa résistance à la corrosion et sa capacité à résister à des températures élevées. L’émail, de son côté, est réputé pour sa facilité d’entretien et sa non-toxicité. La fonte, quant à elle, est connue pour sa grande capacité de rétention de chaleur et sa longévité. Le choix du revêtement dépend donc de vos besoins et de vos préférences.
Le top 5 des planchas électriques qui ont marqué septembre 2023
La star du moment : Plancha électrique LUX 600 de planchaelec.com
La plancha électrique Lux 600 est sans conteste l’une des meilleures de l’année 2023. Elle se distingue par sa surface de cuisson généreuse et sa puissance de 3000 watts, offrant une performance de cuisson sans égale. Dotée d’un thermostat réglable, elle permet une maîtrise parfaite de la température de cuisson.
De plus, avec son revêtement en inox, cette plancha assure une excellente répartition de la chaleur et une grande durabilité. Facile à nettoyer et à entretenir, elle est parfaite pour des repas conviviaux en famille ou entre amis.
L’indémodable : Tefal Colormania CB660301
La Tefal Colormania CB660301 est une plancha électrique qui a fait ses preuves. Elle offre une puissance de 2000 watts et une surface de cuisson de 50 cm, ce qui la rend idéale pour une utilisation quotidienne. Son thermostat réglable la rend très facile à utiliser et garantit une cuisson parfaite de tous les aliments.
Cette plancha est également équipée d’un revêtement antiadhésif, facilitant grandement son nettoyage. Légère et compacte, elle se range facilement après utilisation. Un choix sûr pour ceux qui recherchent un appareil fiable et performant.
Le choix des professionnels : Lagrange 219004 Pro 2300W
La Lagrange 219004 Pro 2300W est une plancha électrique conçue pour un usage professionnel. Avec sa puissance de 2300 watts et sa surface de cuisson de 60 cm, elle est capable de répondre aux besoins des grands repas. Son thermostat réglable offre une grande précision de cuisson, tandis que son revêtement en inox assure une excellente répartition de la chaleur.
La Lagrange 219004 Pro est également très facile à nettoyer grâce à son bac récupérateur de graisse. Sa robustesse et sa performance en font un choix de premier ordre pour les professionnels ou les amateurs de cuisine exigeants.
L’innovation à l’honneur : Riviera & Bar QP350A Plancha Extra Large
La Riviera & Bar QP350A Plancha Extra Large est une plancha électrique haut de gamme qui combine performance et innovation. Elle offre une puissance de 2400 watts et une surface de cuisson extra large de 70 cm. Son thermostat réglable permet de contrôler précisément la température de cuisson, garantissant ainsi une cuisson parfaite de tous les aliments.
Bénéficiant d’un revêtement en inox, cette plancha assure une excellente répartition de la chaleur et une grande durabilité. Son design élégant et moderne en fait également un véritable objet de décoration pour votre cuisine.
Le coup de cœur du public : Tefal Malaga CB501812
La Tefal Malaga CB501812 est une plancha électrique compacte et puissante, idéale pour les petits espaces. Elle offre une surface de cuisson de 40 cm et une puissance de 2000 watts. Son thermostat réglable permet de contrôler précisément la température de cuisson, pour une cuisson parfaite à chaque utilisation.
Grâce à son revêtement antiadhésif, cette plancha est très facile à nettoyer. De plus, son design moderne et élégant s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines. Un choix idéal pour ceux qui recherchent une plancha électrique performante et pratique.
En conclusion, choisir une plancha électrique n’est pas une tâche aisée, mais avec ces critères de choix et ce top 5 des modèles phares de septembre 2023, vous avez toutes les clés en main pour faire le meilleur choix. N’oubliez pas, la meilleure plancha est celle qui répond à vos besoins et correspond à votre style de vie. Bonne cuisine !
