Quelles casseroles un jeune étudiant qui s’installe doit-il avoir dans sa cuisine ?
S’installer dans son premier appartement est une aventure à la fois intimidante et excitante. Un étudiant doit penser à son confort puisqu’il aura clairement une répercussion sur ses études. Il y a donc de nombreux ustensiles à acheter et notamment des casseroles. Il est impératif de ne pas négliger les repas. Ils sont toujours beaucoup plus abordables et agréables en bouche lorsqu’ils sont concoctés à la maison.
La casserole moyenne est universelle !
Une casserole d’une capacité de 1,5 à 2 litres est extrêmement polyvalente. Elle est parfaite pour cuire des pâtes, du riz, des légumes, préparer des soupes et des sauces. Cette taille est idéale pour les portions individuelles ou pour deux personnes, ce qui est souvent suffisant pour un étudiant. Des professionnels peuvent aussi vous accompagner lors de votre achat comme Beka Cookware. Vous trouverez votre bonheur en quelques clics.
Optez pour une casserole avec une base en aluminium ou en cuivre pour une répartition uniforme de la chaleur. Préférez une version avec un couvercle en verre, vous pourrez surveiller plus aisément vos aliments sans le soulever. La poignée doit être ergonomique et surtout résistante à la chaleur.
La grande casserole est parfaite pour les plats consistants
Lorsqu’elle a une capacité de 3 à 5 litres, elle est idéale pour concocter des plats plus importants. Que vous cuisiniez des repas mijotés, des soupes ou que vous ayez besoin de préparer des plats à l’avance, cette version est indispensable. Choisissez de l’acier inoxydable ou de la fonte émaillée pour une meilleure rétention de la chaleur.
Certaines grandes casseroles ont une base un peu plus épaisse, cela favorise la distribution homogène de la chaleur, vous n’aurez donc pas des points chauds. Le couvercle doit être ajusté afin de conserver l’humidité ainsi que les saveurs.
Et la petite casserole ?
Elle a tendance à être oubliée puisque sa capacité est d’un litre maximum. Elle est toutefois parfaite pour de petites préparations : faire bouillir un œuf, chauffer une sauce, faire fondre du beurre, réchauffer des restes… Sa petite taille la rend très pratique à la fois pour des plats rapides et simples.
Les professionnels recommandent dans la plupart des situations le cuivre ou l’acier inoxydable. La poignée doit être ergonomique même si elle est plus petite. Vous pourrez manipuler la casserole sans vous brûler. Un bec verseur est aussi intéressant sur ce modèle.
N’oubliez pas la poêle !
Certes, ce n’est pas une casserole, mais elle reste incontournable pour la cuisine. Vous ne pourrez pas toujours utiliser un tel contenant pour vos repas. La poêle est donc conseillée pour la cuisson des viandes, la préparation des crêpes… Généralement, elle a un diamètre de 20 à 25 cm, elle sera alors aisée à ranger et à manier.
Optez de préférence pour un revêtement antiadhésif, il facilite grandement la cuisson et le nettoyage. L’acier inoxydable avec un revêtement en céramique offre une bonne performance et une belle robustesse. Enfin, la poignée doit également être ergonomique pour une prise en main confortable et sécurisée.
Vous avez désormais les accessoires incontournables pour équiper votre premier appartement !
