Quelles sont les différentes sortes de whisky disponibles sur le marché ?

Commercialisés dans de nombreux lieux, les whiskys sont des boissons alcoolisées qui doivent être dégustées avec modération. Leur goût varie en fonction de leur mode de production, des ingrédients qui les composent, voire du pourcentage de ces derniers. Il en existe donc pour tous les goûts et dans cet article, vous découvrirez leurs typologies.

Le Single Malt

Considérés comme l’un des whiskys les plus subtiles, les whiskys Single Malt sont riches en saveur en plus de posséder une odeur intense. Ils sont issus d’une seule distillerie, sont à base d’orge maltée et sont principalement produits en Ecosse, mais aussi au Japon. Pour ce qui est de leur distillation, elle a souvent lieu dans un alambic à repasse.

En outre, sachez que sur le site internet www.maison-lineti.com, qui est la plateforme de l’entreprise la Maison Lineti, une distillerie de whisky français millésimé, qu’il est possible de découvrir ce whisky en coffret luxe. De plus, vous ne manquerez pas d’y trouver des produits d’exception qui raviront vos papilles gustatives. En effet, en plus d’être une distillerie de whisky millésimé de qualité, cette structure est également un lieu de recherche, de partage ou encore de création. Ce qui lui permet de produire, à l’image des grands vins, des boissons aux saveurs incomparables.

Le Blended

Le Blended est un whisky issu de l’assemblage des whiskys maltés avec des whiskys de grain provenant de plusieurs distilleries. Il est conçu pour avoir un goût constant, ce qui le rend très appréciable. Plus encore, il peut être utilisé pour préparer des cocktails comme les whiskys-cola qui contiennent au moins trois parts de coca pour une part de whisky.

Le Bourbon

Très prisé aux États-Unis, le Bourbon est principalement préparé avec du maïs, des céréales non maltés ou de l’orge maltée. Il doit être vieilli pendant au moins deux ans dans des fûts neufs, peut constituer un excellent ingrédient pour les cocktails ou peut dégager des notes florales. Lorsqu’il est un produit ne correspondant pas au résultat escompté, il est qualifié de « straigth bourbon ».

Le whisky de grain

Également connus sous le nom de single grain, les whiskys de grain sont des produits fabriqués avec plusieurs sortes de céréales. Les plus utilisés d’entre eux vont du maïs au blé en passant par le seigle ou l’avoine.

En outre, à l’inverse du Single Malt, les whiskys de grain sont distillés dans des alambics à colonne qui sont notamment composés d’une cuve et d’un seau de serpentin. Ce dernier permet aux vapeurs de se condenser en produits distillés.

Le Rey whisky

Originaire de la Pennsylvanie aux États-Unis, le Rey whisky est aussi fabriqué dans des alambics à colonne. Il doit être vieilli dans des fûts fraîchement flambés et est beaucoup plus corsé, plus fruité, voire beaucoup plus sec que les bourbons. Ses principaux ingrédients sont l’orge, le maïs ou le seigle.

D’autre part, tout comme le bourbon, le Rey whisky est aussi très utilisé dans la préparation des cocktails. Il peut être épicé, caramélisé ou encore poivré.

Le Scotch

Le Scotch est un whisky écossais dont le degré alcoolémique est supérieur ou égal à 40 %. Pour disposer de cette appellation, il doit non seulement posséder ce taux, mais être également vieilli dans des fûts pendant au moins trois ans en Écosse. S’agissant de sa dégustation, il est conseillé de le prendre à température ambiante ou sans glace, car cet élément altère ou anesthésie les saveurs. Cependant, en utilisant des glaçons en pierre granit, il est possible de le rafraîchir sans altérer ses saveurs de manière significative. Il est principalement composé d’orge maltée, de levure, de blé, mais aussi d’eau de source.