5 bonnes raisons de consommer du café moulu
Alors que le café est actuellement vendu sous diverses formes (instantané, en capsule, en dosette souple, en sac à infusion, etc.), le café moulu reste indétrônable et retient toujours la préférence de la plupart des consommateurs. Cette intemporalité est loin d’être le fruit du hasard. Voyons ensemble les principales raisons qui se cachent derrière !
La saveur authentique du café moulu
Le café moulu de qualité supérieure conserve délicieusement les arômes du café fraîchement torréfié. Lorsque les grains sont moulus, les huiles essentielles et les composés aromatiques sont libérés, ce qui donne une saveur intense et complexe au produit. De plus, un fabricant fiable accorde toujours beaucoup d’attention au conditionnement pour que le café moulu garde cette richesse aromatique. Vous vous régalerez avec une boisson chaude bien savoureuse, avec des notes profondes qui raviront vos papilles à chaque gorgée.
La facilité de préparation du café moulu
Outre l’authenticité de son goût, la praticité est l’un des avantages les plus appréciés du café moulu. Alors qu’il faut notamment un moulin pour préparer le café en grains, le café moulu est prêt à l’emploi ! C’est parfait pour les matins pressés et pour ceux qui préfèrent une préparation rapide sans sacrifier la qualité. Il suffit de mesurer la quantité de café souhaitée et de l’ajouter à votre cafetière et vous obtenez une bonne tasse de café en quelques minutes. Le café moulu est également facile à transporter. Alors, si vous avez une marque de prédilection, vous pourrez emmener le produit au bureau, en voyage, etc.
Le contrôle de la mouture du café
Il est possible de sélectionner la mouture en fonction de votre méthode de préparation. Que vous utilisiez une cafetière filtre, une cafetière à piston ou une machine à espresso, le café moulu est disponible dans différentes typologies de mouture pour s’adapter à tous les besoins et à tous les goûts. Vous pouvez ainsi choisir le café moulu qui vous donnera l’extraction idéale pour bien conserver les saveurs naturelles de votre boisson chaude préférée. En sélectionnant la taille de mouture appropriée, vous pouvez aussi expérimenter et affiner votre technique de préparation pour obtenir des résultats toujours meilleurs.
L’accessibilité du café moulu
Le café moulu est largement disponible dans une variété de marques et de mélanges, ce qui facilite son achat et la découverte de nouvelles saveurs. Vous en trouverez dans presque tous les supermarchés et dans les boutiques spécialisées. Vous n’aurez donc aucune difficulté à explorer différentes origines de café, différents types de torréfaction et différents profils de saveurs afin de trouver les produits qui vous satisfont le plus.
La polyvalence du café moulu
Le café moulu n’est pas seulement destiné à être infusé pour une tasse de café classique. Il peut également être utilisé dans diverses préparations culinaires. Quoi de plus délicieux, par exemple, que des desserts au café comme le tiramisu et le moka ? En outre, vous pouvez l’inclure dans des recettes de smoothies. Les plus aventuriers en cuisine l’utilisent même dans des marinades pour viandes et dans des sauces salées.
